Aguamiel designa:
- El hidromiel o aguamiel (ambos son correctos según la RAE), es una bebida alcohólica de la fermentación de una mezcla de agua y miel.
- El aguamiel (en México), bebida hecha con savia de los agaves.
- En Colombia, la panela.
- En España, un postre tradicional de la Comunidad Valenciana.
- En Honduras, agua que se ha utilizado para despulpar el grano de café en un beneficio.
